PopsEra.id—Minum kopi setelah makan durian kerap dikaitkan dengan berbagai anggapan, mulai dari menyebabkan keracunan hingga memicu gangguan jantung.
Namun, hingga kini belum ada bukti ilmiah kuat yang menunjukkan bahwa kombinasi durian dan kopi secara otomatis menyebabkan keracunan atau efek fatal pada orang dewasa yang sehat.
Meski demikian, bukan berarti setiap orang akan merasa nyaman setelah mengonsumsi keduanya dalam waktu berdekatan.
Jumlah durian dan kopi yang dikonsumsi, sensitivitas tubuh terhadap kafein, serta kondisi kesehatan seseorang dapat memengaruhi respons tubuh.
Bolehkah Minum Kopi Setelah Makan Durian?
Pada orang dewasa yang sehat, tidak terdapat aturan umum yang mewajibkan seseorang menghindari kopi setelah makan durian.
Kekhawatiran mengenai kombinasi keduanya lebih banyak berkembang sebagai anggapan di masyarakat, sementara bukti ilmiah yang secara khusus menunjukkan adanya interaksi berbahaya antara durian dan kopi masih terbatas.
Namun, konsumsi dalam jumlah berlebihan tetap dapat menimbulkan keluhan. Kopi mengandung kafein yang pada sebagian orang dapat menyebabkan jantung berdebar, rasa gelisah, mual, sakit perut, atau gangguan tidur apabila dikonsumsi terlalu banyak.
Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) menyebut konsumsi kafein hingga 400 miligram per hari sebagai jumlah yang secara umum tidak dikaitkan dengan efek negatif pada sebagian besar orang dewasa.
Namun, batas toleransi setiap orang dapat berbeda.
Karena itu, keluhan setelah makan durian kemudian minum kopi tidak serta-merta berarti telah terjadi keracunan akibat kombinasi keduanya.
Bisa Memicu Gangguan Pencernaan
Durian dan kopi dapat membuat sebagian orang merasa tidak nyaman, terutama apabila dikonsumsi dalam jumlah banyak atau ketika seseorang memang memiliki sensitivitas terhadap makanan dan minuman tertentu.
Keluhan seperti perut terasa penuh, kembung, mual, atau rasa tidak nyaman pada perut dapat termasuk gejala gangguan pencernaan.
National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) menyebut kafein dan makanan berlemak sebagai beberapa jenis konsumsi yang pada sebagian orang dapat memperburuk gejala dispepsia.
Respons tersebut tidak selalu sama pada setiap orang. Karena itu, jumlah konsumsi dan reaksi tubuh perlu diperhatikan.
Bagaimana dengan Asam Lambung?
Kopi juga perlu diperhatikan oleh orang yang memiliki penyakit refluks gastroesofagus atau GERD.
NIDDK mencantumkan kopi dan sumber kafein sebagai minuman yang pada sebagian penderita GERD dapat memperburuk gejala.
Gejala GERD antara lain sensasi panas di dada (heartburn) dan naiknya isi lambung ke kerongkongan.
Pada sebagian orang, konsumsi kopi dapat menjadi salah satu pemicu munculnya atau memburuknya keluhan tersebut.
Karena itu, orang yang mengetahui bahwa kopi memicu gejala asam lambung sebaiknya membatasi atau menghindarinya sesuai anjuran tenaga kesehatan.
Perhatikan Jumlah Kafein
Tidak semua kopi memiliki kadar kafein yang sama. Jumlah kafein dapat berbeda berdasarkan jenis kopi, metode penyeduhan, ukuran sajian, dan produk yang dikonsumsi.
FDA menyebut bahwa respons terhadap kafein dipengaruhi sejumlah faktor, termasuk berat badan, obat-obatan yang dikonsumsi, kondisi kesehatan, serta sensitivitas individu.
Konsumsi kafein berlebihan dapat menyebabkan efek seperti gelisah, sulit tidur, sakit kepala, mual, dan gangguan pada lambung.
Dengan demikian, seseorang yang sensitif terhadap kafein dapat mengalami keluhan meskipun orang lain tidak merasakan efek yang sama setelah mengonsumsi kopi.
Tips Aman Menikmati Durian dan Kopi
Jika ingin menikmati durian dan kopi dalam waktu berdekatan, beberapa hal dapat diperhatikan.
Pertama, hindari makan durian secara berlebihan. Konsumsi makanan dalam jumlah wajar dapat membantu mengurangi risiko munculnya rasa terlalu penuh atau tidak nyaman pada pencernaan.
Kedua, perhatikan jumlah kopi dan total asupan kafein sepanjang hari. Bagi orang yang sensitif terhadap kafein, pilihan kopi dengan kadar kafein lebih rendah dapat dipertimbangkan.
Ketiga, tetap penuhi kebutuhan cairan dengan minum air putih. Kopi tidak sebaiknya dijadikan pengganti kebutuhan cairan harian.
Keempat, jika kopi diketahui memicu gejala refluks atau gangguan pencernaan, sebaiknya batasi konsumsinya.
NIDDK menyarankan penderita GERD memperhatikan makanan dan minuman yang secara pribadi memicu atau memperburuk gejala.
Kelima, hindari menggabungkan konsumsi durian dan kopi dengan alkohol. Konsumsi alkohol sendiri dapat memperburuk gejala refluks pada sebagian orang dan memiliki risiko kesehatan tersendiri.
Tidak Perlu Takut, tetapi Tetap Bijak
Belum terdapat bukti ilmiah kuat bahwa makan durian kemudian minum kopi otomatis menyebabkan keracunan atau serangan jantung pada orang sehat.
Namun, konsumsi keduanya tetap perlu disesuaikan dengan porsi, kondisi kesehatan, dan toleransi tubuh masing-masing. (*)
