PopsEra.id–Jus buah naga menjadi salah satu pilihan minuman segar yang dapat melengkapi pola makan sehat.
Selain memiliki rasa manis ringan dan warna menarik, buah naga mengandung air, serat, vitamin, mineral, serta senyawa antioksidan yang bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi sehari-hari.
Namun, manfaat jus buah naga sangat bergantung pada cara pengolahannya. Penambahan gula, sirup, atau susu kental manis dalam jumlah banyak dapat meningkatkan kandungan kalori sehingga mengurangi manfaatnya sebagai minuman sehat.
Jus buah naga lebih baik dibuat dari buah segar tanpa tambahan pemanis. Selain itu, buah sebaiknya diblender bersama dagingnya dan tidak disaring agar kandungan seratnya tetap terjaga.
Kandungan Gizi dan Kalori Buah Naga
Buah naga mengandung sejumlah nutrisi, di antaranya air, karbohidrat alami, serat, vitamin C, magnesium, dan senyawa antioksidan.
Buah naga berdaging merah juga mengandung betalain, yaitu pigmen alami yang memberikan warna merah keunguan.
Sebagai gambaran, 100 gram buah naga segar mengandung sekitar 57 kalori. Meski demikian, jumlah kalori dalam segelas jus dapat berbeda-beda, bergantung pada jenis buah, jumlah yang digunakan, ukuran sajian, serta bahan tambahan.
Beberapa kandungan nutrisi buah naga memiliki peran bagi tubuh, antara lain:
- Serat: Membantu mendukung fungsi pencernaan dan memberikan rasa kenyang.
- Vitamin C: Berperan dalam fungsi normal sistem kekebalan tubuh dan pembentukan kolagen.
- Magnesium: Mendukung fungsi otot dan saraf.
- Air: Membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh.
- Antioksidan: Membantu melindungi sel dari stres oksidatif sebagai bagian dari pola makan seimbang.
Tiga Manfaat Jus Buah Naga bagi Kesehatan
1. Membantu Memenuhi Asupan Buah
Jus buah naga dapat menjadi pilihan praktis untuk menambah variasi buah dalam menu harian.
Kandungan vitamin, mineral, air, dan senyawa tumbuhan di dalamnya dapat melengkapi kebutuhan nutrisi apabila dikonsumsi dalam porsi wajar.
Meski demikian, mengonsumsi buah naga secara langsung tetap menjadi pilihan yang baik karena serat buah utuh tidak banyak berkurang akibat proses pengolahan.
2. Mendukung Kesehatan Pencernaan
Buah naga mengandung serat yang membantu menjaga fungsi pencernaan dan keteraturan buang air besar.
Manfaat tersebut dapat diperoleh lebih optimal apabila jus dibuat tanpa disaring sehingga sebagian besar serat buah tetap terkonsumsi.
Untuk menjaga kesehatan pencernaan, konsumsi jus buah naga juga perlu diimbangi dengan minum air putih yang cukup serta mengonsumsi sumber serat lain, seperti sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian utuh.
3. Menambah Asupan Antioksidan
Vitamin C dan pigmen alami pada buah naga berkontribusi terhadap asupan antioksidan dari makanan.
Buah naga berdaging merah mengandung betalain yang memiliki aktivitas antioksidan.
Antioksidan membantu melindungi sel dari stres oksidatif. Namun, kandungan tersebut bukan berarti jus buah naga dapat menyembuhkan penyakit atau menggantikan pengobatan medis.
Cara Sehat Mengonsumsi Jus Buah Naga
Agar manfaat jus buah naga tetap optimal, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat mengolah dan mengonsumsinya.
Pertama, pilih buah naga segar yang tidak berlendir dan tidak berbau asam menyengat.
Sebelum dikupas, cuci bagian kulit buah untuk mengurangi risiko perpindahan kotoran ke daging buah.
Kedua, blender buah bersama dagingnya tanpa disaring agar kandungan serat tidak banyak terbuang. Hindari penambahan gula, sirup, atau susu kental manis secara berlebihan.
Jus sebaiknya dikonsumsi segera setelah dibuat. Jika belum diminum, simpan dalam wadah tertutup di lemari pendingin.
Porsi konsumsi juga perlu diperhatikan, terutama bagi orang yang sedang mengatur berat badan atau mengontrol kadar gula darah.
Penderita diabetes dan orang dengan kondisi kesehatan tertentu sebaiknya menyesuaikan porsi serta memperhatikan bahan tambahan dalam minuman.
Jus buah naga sebaiknya menjadi pelengkap pola makan, bukan pengganti seluruh kebutuhan buah dan sayuran.
Konsumsi buah utuh, sayuran, protein, dan sumber karbohidrat tetap diperlukan untuk memenuhi kebutuhan gizi yang beragam.
Selain itu, pada sebagian orang, konsumsi buah naga berdaging merah dapat menyebabkan warna urine atau feses tampak kemerahan akibat pigmen alami buah.
Namun, jika perubahan warna disertai nyeri, lemas, perdarahan, atau keluhan lain, pemeriksaan medis tetap diperlukan.
Dengan pengolahan yang tepat dan konsumsi dalam porsi wajar, jus buah naga dapat menjadi salah satu pilihan minuman untuk melengkapi pola makan sehat sehari-hari. (*)
