PopsEra.id–Menjaga kadar kolesterol tetap normal dapat dilakukan melalui pola makan sehat, aktivitas fisik rutin, dan penerapan gaya hidup seimbang.
Salah satu upaya yang bisa dilakukan adalah mengonsumsi jus buah dan sayuran yang kaya serat serta mengandung vitamin dan antioksidan.
Beberapa pilihan yang dapat dimasukkan ke dalam menu harian adalah jus apel, pir, jambu biji, dan sayuran hijau.
Bahan-bahan tersebut mengandung zat gizi yang dapat mendukung kesehatan jantung jika dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang.
Meski demikian, jus bukanlah obat untuk kolesterol tinggi. Manfaatnya juga bergantung pada jenis bahan, cara pengolahan, dan pola konsumsi secara keseluruhan.
Mengonsumsi jus tanpa memperbaiki pola makan lainnya tidak cukup untuk memastikan kadar kolesterol terkendali.
Selain itu, mengonsumsi buah utuh umumnya lebih dianjurkan daripada meminum sarinya saja, karena proses pembuatan jus dapat mengurangi kandungan serat, terutama jika ampasnya dibuang.
4 Pilihan Jus untuk Membantu Mengontrol Kolesterol
Berikut beberapa pilihan jus buah dan sayuran yang dapat menjadi bagian dari pola makan sehat untuk menjaga kadar kolesterol.
1. Jus Apel
Apel mengandung pektin, yaitu serat larut yang dapat membantu menurunkan penyerapan kolesterol di saluran pencernaan.
Serat larut bekerja dengan mengikat asam empedu sehingga tubuh menggunakan kolesterol untuk membentuk asam empedu baru.
Untuk mendapatkan manfaat serat secara optimal, apel sebaiknya dikonsumsi bersama kulitnya setelah dicuci bersih.
Jika ingin membuat jus, gunakan blender dan pertahankan ampasnya agar sebagian besar serat tetap terkonsumsi.
Hindari menambahkan gula karena apel sudah memiliki rasa manis alami.
2. Jus Pir
Pir merupakan buah yang mengandung serat, termasuk serat larut yang mendukung kesehatan pencernaan dan membantu pengelolaan kadar kolesterol.
Konsumsi pir sebagai bagian dari pola makan tinggi serat dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Namun, manfaatnya tidak berarti jus pir dapat menurunkan kolesterol secara langsung atau menggantikan pengobatan medis.
Agar kandungan seratnya tetap terjaga, pir dapat diblender bersama air tanpa disaring. Mengonsumsi buah pir secara utuh juga menjadi pilihan yang baik.
3. Jus Jambu Biji
Jambu biji dikenal sebagai sumber vitamin C dan mengandung serat serta senyawa antioksidan.
Kandungan zat gizi tersebut dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian dan mendukung kesehatan tubuh.
Jambu biji dapat diolah menjadi jus tanpa tambahan gula. Sebaiknya, gunakan buah utuh dan hindari penyaringan berlebihan agar lebih banyak serat yang dapat dikonsumsi.
Meski memiliki kandungan gizi yang baik, bukti mengenai kemampuan jus jambu biji secara khusus dalam menurunkan kolesterol masih terbatas.
Karena itu, konsumsinya sebaiknya menjadi bagian dari pola makan sehat, bukan sebagai terapi tunggal.
4. Jus Sayuran Hijau
Sayuran hijau, seperti bayam dan kale, mengandung vitamin, mineral, serta berbagai senyawa antioksidan.
Sayuran juga dapat menjadi bagian penting dari pola makan yang mendukung kesehatan jantung.
Jus sayuran hijau dapat dibuat menggunakan blender dengan tambahan air secukupnya.
Untuk memperkaya rasa, sayuran dapat dikombinasikan dengan sedikit apel atau pir tanpa menambahkan gula.
Namun, perlu diingat bahwa proses pembuatan jus dapat mengurangi serat apabila ampasnya dibuang.
Oleh karena itu, mengonsumsi sayuran secara utuh tetap menjadi pilihan yang baik.
Cara Mengonsumsi Jus agar Lebih Sehat
Selain memilih bahan yang tepat, cara pengolahan juga perlu diperhatikan. Berikut beberapa hal yang dapat diterapkan:
- Tidak menambahkan gula: Buah sudah mengandung gula alami. Penambahan gula dapat meningkatkan asupan kalori harian.
- Mempertahankan ampas buah: Gunakan blender dan hindari penyaringan agar lebih banyak serat tetap terkonsumsi.
- Memperhatikan porsi: Konsumsi jus secukupnya dan tetap prioritaskan buah serta sayuran utuh.
- Mengombinasikan bahan secara tepat: Pilih buah dan sayuran yang bervariasi untuk memperoleh beragam zat gizi.
- Tidak menjadikan jus sebagai pengganti makanan utama: Jus sebaiknya melengkapi pola makan seimbang, bukan menggantikan kebutuhan nutrisi dari makanan lainnya.
Jumlah kalori dalam segelas jus sekitar 200–250 mililiter bervariasi, bergantung pada jenis dan jumlah bahan yang digunakan.
Penambahan gula, madu, atau bahan lain juga dapat meningkatkan kandungan kalorinya.
Cara Alami Membantu Menurunkan Kolesterol
Selain mengonsumsi buah dan sayuran, perubahan gaya hidup berperan penting dalam membantu mengendalikan kadar kolesterol.
1. Perbanyak Makanan Tinggi Serat
Konsumsi buah utuh, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian secara rutin. Serat larut, khususnya, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL atau kolesterol yang sering disebut kolesterol jahat.
2. Batasi Lemak Jenuh dan Lemak Trans
Kurangi konsumsi makanan yang tinggi lemak jenuh, seperti daging berlemak dan produk tertentu yang mengandung banyak lemak hewani. Batasi pula makanan yang digoreng berlebihan dan produk yang mengandung lemak trans.
Sebagai alternatif, pilih sumber lemak tidak jenuh, seperti ikan, kacang-kacangan, dan minyak nabati yang sesuai.
3. Lakukan Aktivitas Fisik Secara Teratur
Aktivitas fisik dapat membantu memperbaiki profil lemak darah dan menjaga kesehatan jantung.
Orang dewasa umumnya dianjurkan melakukan aktivitas aerobik intensitas sedang setidaknya 150 menit per minggu, disesuaikan dengan kondisi kesehatan dan kemampuan masing-masing.
Aktivitas sederhana, seperti berjalan kaki, bersepeda, atau berenang, dapat menjadi pilihan.
4. Pertahankan Berat Badan Sehat
Berat badan berlebih dapat berkaitan dengan gangguan kadar lemak darah. Menjaga berat badan melalui pola makan seimbang dan aktivitas fisik dapat membantu mengurangi risiko gangguan metabolisme.
5. Hindari Merokok
Merokok dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dan berdampak buruk pada kesehatan pembuluh darah.
Berhenti merokok merupakan salah satu langkah penting untuk menjaga kesehatan jantung.
Kapan Harus Berkonsultasi dengan Dokter?
Kolesterol tinggi sering kali tidak menimbulkan gejala yang jelas. Karena itu, pemeriksaan profil lipid melalui tes darah diperlukan untuk mengetahui kadar kolesterol total, LDL, HDL, dan trigliserida.
Jika hasil pemeriksaan menunjukkan kadar kolesterol tinggi, konsultasikan dengan dokter untuk menentukan langkah penanganan yang sesuai.
Perubahan pola makan dan gaya hidup dapat membantu mengendalikan kolesterol. Namun, sebagian orang tetap membutuhkan obat, seperti statin, sesuai penilaian dokter berdasarkan kadar kolesterol dan risiko penyakit kardiovaskular.
Jus buah dan sayuran tidak dapat menggantikan obat penurun kolesterol yang diresepkan dokter.
Jangan menghentikan atau mengubah dosis obat tanpa berkonsultasi dengan tenaga medis. (*)
